Pollo a Busto 975 g

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Il pollo arrosto è un secondo piatto sfizioso e saporito da preparare per una cena informale tra amici, del resto è una delle poche ricette che riesce sempre a mettere d’accordo tutti, non credete?
Il pollo arrosto deve essere cotto intero e con la pelle, in modo che rilasci il suo grasso e aiuti a mantenere la carne tenera e succulenta.Per completare il vostro piatto, potete abbinare un contorno gustoso al vostro pollo al forno! Ad esempio :patate arrosto, verdure ripiene, patatate fritte o insalate ricche.

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Descrizione

Modalità di Preparazione

Adagiate il pollo intero AIA su una teglia da forno e fate cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa un’ora. A metà cottura, estraete la teglia dal forno e girate il pollo dall’altro lato, in modo che si cuocia uniformemente su tutti i lati.

Per ottenere un pollo al forno succulento e morbido, non rompete mai la pelle con forchette o forchettoni. Maneggiate il pollo delicatamente, anche in cottura, per lasciare integra la pelle che diventerà croccante e deliziosa. Se volete un pollo arrosto ancora più croccante, mettetelo in forno con la funzione grill per gli ultimi 5 minuti di cottura.
Per una perfetta cottura del pollo al forno, considerate un’ora di cottura per ogni chilo di pollo.
Per un sapore e un aroma ancora più persistenti, dopo 15 minuti di cottura, irrorate il pollo con mezzo bicchiere di vino bianco o rosso, tenendo a mente che il vino rosso scurirà leggermente la carne.

Ingredienti

Pollo a busto eviscerato senza frattaglie.

Conservazione Domestica

Conservare a una temperatura di -18°C.

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